|
|
Salade Van Penne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gare Penne,3 eetlepels olijfolie,versgemalen peper en zout,300 gram gewassen peultjes,1 ui in ringen,2 teentjes knoflook gehakt,12 zwarte olijven door midden gesneden,4 pruimtomaten ontveld en ontdaan van zaadlijsten,200 gram tonijn uit blik en uitgelekt,2 eetlepels basilicum gesneden,1 eetlepel dragonblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1)breng de pasta op smaak met 1-2 eetlepels olijfolie,peper en zout.
2)blancheer de peultjes in 2-3 minuten beetgaar.
3)bak de ui ringen lichtbruin in 1 eetlepel olijfolie en voeg dan de knoflook toe.
4)haal van het vuur en meng met de pasta.
5)meng voorzichtig met de rest van de benodigde ingredienten erdoor.
|
|
|